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楽天市場】【令和5年度米】特別栽培米（減農薬・減化学肥料,新潟米 令和5年産] 新潟産コシヒカリ 特別栽培米 5kg | 越後米蔵商店,令和3年産新米 こしひかり 多古米5kg 日本の米づくり100選,富山県産 無洗米こしひかり 5kg【令和6年産】 – 九州屋plus+,楽天市場】【ふるさと納税】先行予約《定期便》10月スタート 令知り合いの農家さん（いつも丁寧な仕事をされる方）から直接購入したコシヒカリですうちのパントリーは涼しく乾燥しているのですが、そこで保管していたお米になります。雪若丸　白米　10kg。また、令和5年度産であることをご理解の上ご購入ください希望の方は精米可能です（分づき・標準・上白精米・無洗米）精米時重量1割程度減になりますコメントがなければ玄米のまま送らせていただきます基本米袋のままの配送になりますが、米袋が入る箱に入れての配送を希望される場合は別途箱代をいただきますまた、沖縄や北海道、その他島の方は送料追加させていただきます＊古米を美味しく食べるコツ＊①お米を研ぐ際に力を入れすぎない、研ぐ際の1回目の水はすぐ捨てる②しっかりめに浸水、水分を行き渡らせるまた、古い米は水分が減っているため、しっかりと浸水させることが大切です（夏は30分、冬は2時間程度）③みりん・お酒大さじ1～2杯を加えると、ニオイ消しとツヤ出しになる（甘みも出て美味しくなる）④炊飯時に昆布や梅干し、だしパックを一緒に炊き込む（風味が増す）⑤竹炭をいれて炊く⑥小さく切ったお餅を入れて炊く⑦保温せず食べきれる量ずつ炊く銘柄···コシヒカリ（玄米　古米）量···30kg〜種類···古米銘柄···コシヒカリ量···30kg〜食品のため返品不可とさせていただきます上記の内容を了承の上ご購入ください